Nahrávám...
Zpět

GALADEGUSTACE 2019 Kaiserštejnský palác Malostranské náměstí Praha 30.1.2019

 

 

 

 

 

 

GALADEGUSTACE 2019

Kaiserštejnský palác Malostranské náměstí  Praha 30.1.2019

 

V tento den se početná skupina vybraných 39 žáků Střední školy služeb a řemesel Stochov a UOV Miroslavy Moravcové a Martiny Štikové vypravila do historické části Prahy, k zajištění obsluhy v rámci Galadegustace pořádané společností PREMIER Wines Spirits, do krásných prostor Kaiserštejnského paláce. K této akci nás přizvala společnost Simply bar, se kterou spolupracujeme v rámci barmanských kurzů. Na úvod nás zástupce barmanů pan Vopálenský seznámil s organizací akce, a co se od žáků očekává. Degustace se zúčastnilo 39 vystavovatelů – vinařů z tuzemska i zahraničí. Každý žák byl přiřazen k jednomu vinaři, připravil výstavní stolek s nabízeným sortimentem vín, potřebným inventářem a po příchodu majitelů se seznámil s jeho nabídkou. Žáci během degustace vypomáhali s otevíráním vín a s naléváním, někteří se zapojili i více – předávali potřebné informace, sdělovali charakteristiky nabízených značek, a to i leckdy v anglickém jazyce.

Pro mnohé žáky to byla první významná akce v tomto rozsahu, neboť se zúčastnili také žáci 1. ročníku oboru Kuchař-číšník a Hotelnictví společně se staršími spolužáky 2. a 3. ročníku Kuchař číšník. Akce byla nejen časově náročná, ale i fyzicky během přípravy a závěrečného úklidu. Všichni žáci se velmi aktivně zapojili a myslím, že skvěle reprezentovali svoji školu.

Poděkování od organizátorů a hlavního sommeliéra nás velmi potěšilo a věříme, že nás přizvou opět k další spolupráci.

 

Středisko gastronomických služeb