Střední škola služeb a řemesel Stochov

Zpět

SUPERNOVINKA V NAŠÍ VZDĚLÁVACÍ NABÍDCE = ZKRÁCENÉ STUDIUM

Zvýší Vaše možnosti na trhu práce

Výuční list za 1 rok

Co Vás čeká?

V odborném výcviku a odborných předmětech získáte kompetence k přípravě běžného sortimentu pokrmů teplé a studené kuchyně, správnému skladování potravin a nápojů.
Osvojíte si techniku obsluhy jídel a nápojů, sestavování jídelních a nápojových lístků, provádění vyúčtování, výpočtů kalkulací jídel a nápojů.
Rozšíříte si dovednosti komunikace ve dvou cizích jazycích pro oblast gastronomických služeb a komunikace s hostem.
Kvalifikaci si prohloubíte již během vzdělávání účastí v certifikovaných kurzech, např. v barmanském, baristickém, kurzu pizzy, cukrářském, vyřezávání ovoce a zeleniny a dalších.
Praktické vyučování zahájíte v našem moderně vybaveném gastronomickém komplexu školní kuchyně a jídelny, cvičných kuchyněk a učeben stolničení.
Po zvládnutí základních dovedností se budete učit v reálném prostředí našich smluvních restauračních a hotelových partnerů.
Ti nejlepší z vás absolvují i zahraniční praxi v jednom ze tří našich partnerských zařízením v Německu.
Stanete se řádným žákem denního studia se všemi žákovskými výhodami a budete studovat zdarma.

Podmínky pro přijetí:

Termín odevzdání přihlášek do 1. března 2022.

Přijímací zkoušky se do zkráceného studia nekonají!